Arracher ou couper les champignons ?
C’est un débat qui fait rage chaque année : arracher ou couper les champignons ? Nous allons tenter d’apporter un point de vue scientifique à la question. C’est parti ! Impact de la Coupe ou de l’Arrachage sur le Mycélium Une étude suisse menée pendant 30 ans a conclu que la cueillette de champignons, qu’elle […]
Le cèpe ne devient pas bleu
Vous vous demandez pourquoi votre « cèpe » devient bleu ? Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le sujet. Pourquoi le Cèpe ne Devient-il pas Bleu ? Les cèpes n’ont pas de réaction chimique de bleuissement lorsque leur chair est exposée à l’air, contrairement à certains bolets. Ce trait distinctif est crucial pour éviter la […]
Différencier un bolet et un cèpe
Vous souhaitez savoir comment différencier un bolet d’un cèpe ? Vous êtes sur le bon article ! Notre expert vous dit tout ! Les bolets et les cèpes, appartiennent à la même famille : les Bolétacées. Cependendant, ces deux familles présentent des différences distinctes qu’il est important de connaître pour les amateurs de champignons. Si […]