Reconnaître les cèpes, guide pratique
Vous souhaitez reconnaître la famille des cèpes ? Vous êtes au bon endroit ! On vous dit comment bien identifier les 4 cèpes français ! Qu’est-ce qu’un Cèpe? Tout d’abord, le terme « cèpe » désigne un groupe de champignons qui regroupe des champignons du genre Boletus avec des caractéristiques bien précises. Pour simplifier la chose, vous […]
Bolet amer, tout savoir
Découvrez l’essentiel sur le bolet amer ! On vous dit tout : son identification, sa toxicité, son habitat et les confusions possibles. C’est parti ! Reconnaître le Bolet Amer Apprendre à le reconnaître va vous éviter de le récolter de manière involontaire et de le mélanger potentiellement avec un autre bolet comestible, comme l’excellent cèpe […]
Pied de Mouton, apprenez à le connaître
Vous voulez en savoir plus sur les détails les plus importants du pied de mouton ? Vous êtes au bon endroit ! C’est parti ! Comestibilité et Goût Le pied-de-mouton (Hydnum repandum) est un bon champignon comestible apprécié pour sa chair ferme. Il est meilleur quand il est jeune, car il devient légèrement amer avec […]
Polypore écailleux, tout savoir
Vous voulez connaître l’essentiel sur le polypore écailleux ? Bienvenue dans cet article ! On vous dit tout, c’est parti ! Le polypore écailleux est comestible ? Oui, le Polyporus squamosus est comestible lorsqu’il est jeune, bien que sa qualité gustative soit considérée comme médiocre. Avec l’âge, Il devient coriace, ce qui le rend moins […]
Amanite des Césars, tout savoir
Vous voulez en savoir plus sur l’amanite des césars ? Découvrez l’essentiel dans cet article ! C’est parti ! Reconnaissez l’Amanite des Césars Voici les critères que vous devez retenir pour l’identifier : Bien entendu, cette description est un peu légère. Nous vous recommandons d’utiliser un livre d’identification pour plus de fiabilité ! Confusions possibles […]
Comment bien consommer les champignons ?
Vous devez comprendre comment consommer les champignons afin de profiter pleinement de leurs avantages. On vous explique tout dans cet article ! Quelle quantité de champignons peut-on consommer ? Par Jour Il n’y a pas vraiment de limite spécifique. Cependant, une portion d’une tasse de champignons crus par jour semble raisonnable. Bien entendu, vous éviterez […]
Verpe de Bohême : Identification et Caractéristiques
Vous voulez en savoir plus sur la verpe de bohême ? Retenez l’essentiel avec cet article. C’est parti ! Habitat et Distribution de la verpe de bohême Vous la trouverez surtout en montagne, assez tôt dans le printemps et souvent dans les mêmes lieux que les morilles. Cependant, celle-ci viendra souvent en avance par rapport […]
Arracher ou couper les champignons ?
C’est un débat qui fait rage chaque année : arracher ou couper les champignons ? Nous allons tenter d’apporter un point de vue scientifique à la question. C’est parti ! Impact de la Coupe ou de l’Arrachage sur le Mycélium Une étude suisse menée pendant 30 ans a conclu que la cueillette de champignons, qu’elle […]
Le cèpe ne devient pas bleu
Vous vous demandez pourquoi votre « cèpe » devient bleu ? Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le sujet. Pourquoi le Cèpe ne Devient-il pas Bleu ? Les cèpes n’ont pas de réaction chimique de bleuissement lorsque leur chair est exposée à l’air, contrairement à certains bolets. Ce trait distinctif est crucial pour éviter la […]
Différencier un bolet et un cèpe
Vous souhaitez savoir comment différencier un bolet d’un cèpe ? Vous êtes sur le bon article ! Notre expert vous dit tout ! Les bolets et les cèpes, appartiennent à la même famille : les Bolétacées. Cependendant, ces deux familles présentent des différences distinctes qu’il est important de connaître pour les amateurs de champignons. Si […]
Impact de la pluie sur les champignons
Vous voulez mieux comprendre en quoi la pluie va influencer la pousse des champignons ? Vous êtes sur le bon article ! C’est parti ! Pluie et Croissance des Champignons Comme vous le savez sûrement, les champignons ont besoin d’un environnement humide pour se développer. Celle-ci va donc jouer un rôle cruciale dans le développement […]
Mystères De La Pézize Veinée
Percez les mystères de la pézize veinée dans cet article ! On vous dit tout sur sa toxicité, la façon de la préparer ou encore son lien étroit avec la morille. C’est parti ! Ce champignon est également connu sous le nom de Disciotis venosa. C’est un champignon fascinant, notamment par le lien étroit qu’il […]