Vous voulez maîtriser la saison des morilles à la perfection pour savoir quand sortir ?
Lisez cet article et le moment idéal pour aller aux morilles n’aura plus de secrets pour vous !
Ce que vous allez apprendre dans cet article :
- Les dates clés, chaque année
- Les facteurs qui influencent la saison des morilles
- L’influence de la région sur la saison des morilles
Les dates clés, chaque année
Avant d’aborder les dates clés, sachez que nous vous proposons un guide dédié à la recherche des morilles. Celui-ci vous permettra de prendre tous les raccourcis pour les trouver plus rapidement. Il est téléchargeable immédiatement ici.
Quelles sont les dates clés pour faire vos sorties aux morilles ?
La majorité des sites internet annoncent que la saison des morilles se trouve au printemps. En vérité, on peut quand même être un peu plus précis que ça.
La saison des morilles en France et en Suisse débute en réalité au milieu du mois de mars, voire beaucoup plus tôt dans certains coins très localisés. (mais durs à trouver, certes).
Cependant, la majorité des morilles (en particulier, les morilles communes – Morchella esculenta) vont sortir au début du mois d’avril. La première quinzaine d’avril est idéale pour ramasser des morilles communes en plaine. Si vous débutez, visez cette période, ne réfléchissez pas plus loin.
Si vous êtes un peu plus expert et que vous souhaitez prolonger votre saison des morilles après le 15 avril, alors vous pouvez vous aventurer en altitude.
Les facteurs qui influencent la saison des morilles
Conditions climatiques
Le climat joue un rôle important dans la sortie des morilles.
Les variations de température ainsi que la pluviométrie journalière vont être des éléments déclencheurs dans la sortie des morilles.
C’est l’alternance entre froid et chaud, ainsi que les différentes pluies qui vont permettre aux morilles de fructifier.
Altitude
L’altitude joue également un rôle important ! L’altitude doit être utilisée comme une véritable boussole pour vous orienter dans les bonnes zones, au bon moment.
Idéalement, vous allez démarrer à 200 ou 300 m d’altitude début avril, et chaque jour qui passe, vous allez ajouter environ 30 m.
Prenons un exemple, si vous vous trouvez le 15 avril, alors vous ajoutez 15 (jours) x 30 (mètres) à votre altitude de départ de 200 m du premier avril. Ainsi, le 15 avril, il faudra chercher à environ 650 m d’altitude. Le 1er mai, vous chercherez à une altitude d’environ 1100 m d’altitude. Ainsi de suite.
L’influence de la région sur la saison des morilles
Pour terminer, sachez que la région a un impact important sur la saisonnalité de la morille. En effet, si vous vous trouvez dans le sud de la France (PACA, Var, …), alors la saison des morilles aura, en règle générale, une quinzaine de jours d’avance sur le centre de la France (Rhône-Alpes, Isère, …)
Paradoxalement, si vous vous trouvez plutôt sur la partie nord de la France (Aisne, Nord, …), il y a des chances pour que la saison des morilles communes commence en même temps que dans le sud.
Ne vous fiez pas trop à cela, et préférez plutôt suivre des groupes Facebook sur le sujet. Essayez de voir à quel moment les cueilleurs trouvent des morilles. C’est un excellent indice.
Et n’oubliez pas de télécharger votre guide et gagnez du temps sur les autres cueilleurs !
