Découvrez notre guide pour trouver des pieds de mouton à coup sûr !
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Ce que vous allez découvrir dans cet article :
- Les arbres hôtes pour trouver des pieds de mouton
- Le terrain propice à sa pousse
- Sa saisonnalité
- Derniers conseils pour le trouver
1. Les arbres hôtes pour trouver des pieds de mouton
Les pieds de mouton vont pousser dans tout type de forêt : forêt de conifères, forêt de feuillus ou un mix des deux.
En ce qui concerne les forêts de feuillus, vous pouvez les dénicher sous les chênes, les châtaigniers ou les hêtres.
Si l’on s’intéresse maintenant aux conifères, alors l’idéal est de les chercher sous les épicéas, pins sylvestres ou pins noirs.
2. Le terrain propice à sa pousse
Des terrains riches en humus et acides seront la combinaison parfaite pour les trouver.
Si à cela vous ajoutez un lieu frais et humide avec de la mousse et des feuilles mortes, alors vous avez le mélange parfait pour trouver en quantité des pieds de mouton !
3. Sa saisonnalité
C’est clairement un champignon de fin d’automne et d’hiver ! Inutile donc de le chercher à un autre moment.
Le moment idéal pour les trouver (Hydnum repandum) se situe entre mi-octobre et fin novembre.
Bien entendu, il faudra que toutes les conditions soient réunies pour qu’il puisse pousser (pluies régulières, températures fraîches, pas trop de vent).
4. Derniers conseils pour trouver des pieds de mouton
Les pieds de mouton sont mycorhiziens, cela signifie qu’ils ont besoin d’un arbre à proximité pour pousser. Ainsi, vous n’aurez aucune chance de les trouver en plein milieu d’une prairie.
Si vous en trouvez un, prenez le temps de regarder autour (sous les feuilles, sous les branches…), c’est clairement un champignon qui aime pousser en troupe.
