La toxicité de la morille, en détails
Vous voulez en savoir plus sur la toxicité de la morille pour ne pas prendre de risques lors de sa consommation ? Découvrez comment dans cet article. C’est parti ! Sommaire de l’article Pourquoi la morille est toxique ? Toutes les morilles (Morchella sp.) contiennent une toxine : l’hémolysine. Cette molécule, en réaction avec les […]